吃這麼頂級的牛肉還是第一次!!!!!!
而且全程有人服務
這家位於台中南屯區的 頂級和牛燒肉 果然浪不須名呀!! 
不過屬於中高價位 , 只能偶而偶而享受 
締藏和牛燒肉
地址: 台中市南屯區大觀路36號
電話: (04) 2389-2227
營業時間: 周二-周日 17:00-22:00 (電話訂位時間17:00-00:00)
粉絲頁: www.facebook.com/kingiroritaichung
締藏每人低消 $900元, 需加10%服務費
先來看看締藏很特別的, 日本圍爐式碳火爐
不過燒紅的碳火很高溫, 小心不要坐太近, 店家貼心提醒大家坐後面一點
聽店員介紹, 締藏的烤爐是特別請人設計的, 底下鋪的是滿滿的 龍眼木灰 用來隔熱
桌上附上熱茶還有好高級的餐具 
接下來介紹今天的主角，
我們四個人一起點的是 幻夢套餐 $4999+10%
內容是 極上和牛系列 共七種肉品
翼板, 沙朗心, 牛肋條, 牛菲力, 紐約客, 牛肋眼 和 牛小排
不愧是頂級和牛, 牛肉的雪花分布均勻 
另外加購了 雙人生鮮海鮮組 +$278
日本牡丹蝦, 北海道干貝 和 香魚
點完餐店家先上了 時蔬盛合
有櫛瓜, 山藥, 玉米筍, 番茄, 鮮香菇, 花椰菜, 杏包菇等等食材
還有 締藏親釀泡菜
他們的泡菜是 黃金泡菜, 我覺得比韓式泡菜好吃
酸酸甜甜帶著一點辣又不會太辣
炙燒干貝沙拉
這不是一般的沙拉, 是龍蝦沙拉搭配苜蓿芽, 上面有 干貝, 旗魚生魚片和 鮭魚生魚片 
上沙拉同時, 一些時蔬也被丟下中藥湯頭鍋燉煮,
不過要注意, 湯頭裡有中藥藥材, 孕婦可能不適合飲用
香魚及其他蔬菜在鍋外用碳火慢烤
另一邊也開始烤和牛了~~
極上和牛肋眼
因為有專人一手包辦桌邊料理, 和牛被處裡的 剛剛好 
極上和牛小排
四個人一起分雙人套餐,店員很貼心幫我們平分好
耐烤的蔬菜也被放上火爐, 玉米筍真的烤的很甜很好吃
極上和牛肋條
牛肋條搭上調味好的蔥花, 滿滿肉汁越嚼越香, 配上蔥一絕呀!!! 
季節性蔬果汁
本來以為會是蔬菜混和季節水果打成果汁, 結果是水果茶
新鮮水果配上百香果果汁, 酸酸甜甜我喜歡 
當日主廚甜品
主廚這天準備的是焦糖核桃蛋糕, 一開始聽到名字還擔心太甜
結果完全不會耶!!!! 結實的蛋糕中間混和香脆的核桃增加口感
蛋糕上面一層焦糖搭配不甜的蛋糕體, 真的好吃呀!!!
養生甜湯
店家很大方的招待我們超健康的甜湯
裡面有紅棗, 枸杞, 白木耳, 桂圓及薏仁等等
都是養顏美容的食材, 一上桌馬上喝光光 
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